Enroladinho de salsicha

Enroladinho de salsicha

Ingredientes:

Massa:

   1 colher de chá de sal

   1 colher de sopa de açúcar

   2 tabletes de fermento biológico fresco

   1 xícara de chá de leite

   1/4 xícara de chá de óleo

   1 ovo

   4 xícaras e

   1/2 de chá de farinha de trigo

   1 ovo batido (para pincelar)

Recheio:

   20 salsichas

Modo de Preparo:

   1-Dissolva o fermento no leite

   2-Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes

   3-Sove a massa até ficar macia e homogênea

   4-Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos

  5-Abra as massas com um rolo e coloque o recheio

   6-Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno


Data:04/05/2013